Vieira, Daiane Aparecida Freitas, Ana Eliza Miura Damasceno, Ana Paula Lopes Menezes, Vanelle Maria da Silva, e Robledo de Almeida Torres Filho. 2026. “Shelf Life Determination of Honey Using an Accelerated Method”. Revista Principia 63 (fevereiro). https://doi.org/10.18265/2447-9187a2026id9152.