Martins, Lorrayne Souza Araújo, Luana Caroline Bonfim Farias, Paulo Victor Toledo Leão, Rodrigo Garcia Motta, Edmar Soares Nicolau, Mariana Buranelo Egea, e Marco Antônio Pereira da Silva. 2020. “Elaboração E avaliação físico-química E Sensorial Da Manteiga De Leite E Manteiga Clarificada a Partir Do Leite De Vacas Girolando”. Revista Principia 1 (48):62-69. https://doi.org/10.18265/1517-03062015v1n48p62-69.