BEZERRA, D. E. L.; SILVA FILHO, C. R. M. da; GOMES, D. J.; PEREIRA JUNIOR, E. B. Avaliação microbiológica de queijo de coalho comercializado na feira livre de Sousa - Paraíba. Revista Principia, [S. l.], v. 1, n. 37, p. 85–91, 2017. DOI: 10.18265/1517-03062015v1n37p85-91. Disponível em: https://periodicos.ifpb.edu.br/index.php/principia/article/view/978. Acesso em: 22 jan. 2025.