SILVA, M. S. da; SOUZA, K. A.; GOULART, S. M.; CASTRO, L. M. de; SANTOS, J. P. V. Avaliação da eficácia do método oficial para detecção de neutralizantes químicos (hidróxido de sódio e bicarbonato de sódio) em amostras de leite. Revista Principia, [S. l.], v. 62, 2025. DOI: 10.18265/2447-9187a2025id8552. Disponível em: https://periodicos.ifpb.edu.br/index.php/principia/article/view/8552. Acesso em: 5 fev. 2025.