NUNES, J. D. S.; AMARAL, F. R. da C. A.; MARTINS, W. F.; LIRA, A. de L. Pesquisa de otimização de processo produtivo de doce artesanal. Revista Principia, [S. l.], v. 59, n. 1, p. 193–203, 2022. DOI: 10.18265/1517-0306a2021id4875. Disponível em: https://periodicos.ifpb.edu.br/index.php/principia/article/view/4875. Acesso em: 23 jan. 2025.