RIBEIRO, L. B.; SILVA, F. L. H. da; OLIVEIRA, M. de F.; CARVALHO, J. A. R.; ALMEIDA, A. F. de; SANTOS, S. F. de M. Fermentação alcoólica: utilização de caldo clarificado por ozônio de diferentes etapas do processo da indústria sucroalcooleira. Revista Principia, [S. l.], v. 59, n. 2, p. 388–400, 2022. DOI: 10.18265/1517-0306a2021id4847. Disponível em: https://periodicos.ifpb.edu.br/index.php/principia/article/view/4847. Acesso em: 22 jan. 2025.