SANTOS, G. C. dos; SILVA JÚNIOR, U. G. da; FONSECA NETO, J. A. da; CARVALHO FILHO, E. V. de. Método alternativo de produção de vinagre com reaproveitamento de cascas de frutas. Revista Principia, [S. l.], v. 1, n. 16, p. 62–67, 2008. DOI: 10.18265/1517-03062015v1n16p62-67. Disponível em: https://periodicos.ifpb.edu.br/index.php/principia/article/view/243. Acesso em: 22 jan. 2025.