França, A. F. de, Santos, I. S. dos, Gomes Júnior, J., Costa, J. E., Andrade, A. D. M. de, & Melo, R. S. de. (2018). Revestimentos à base de amido na conservação de mangas Tommy Atkins associados a duas fontes de cálcio e a um agente oxidante em ambiente refrigerado. Revista Principia, 1(42), 102–110. https://doi.org/10.18265/1517-03062015v1n42p102-110