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Fioruci, C. M.; Vicenzi, B. G.; Benis, C. M.; Weis, C. M. S. C.; Soares, A. L. Análise Da Rotulagem E Da Qualidade físico-química De Hambúrgueres Vegetais E Hambúrgueres De Carne Comercializados No Brasil. Rev. Principia 2026, 63.