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Lemos, L. M. dos R.; Silva, M. C. R. da; Aquino, C. M. de; Almeida, Érica J. do N.; Santos, S. M. L. dos; Monte, A. L. de S. Efeito Da substituição Parcial Do Cloreto De sódio Por Pimenta Malagueta Em Apresuntado Misto De Carne Ovina De Descarte E suína. Rev. Principia 2021, 1, 72-80.