Silva, M.S. da, Souza, K.A., Goulart, S.M., Castro, L.M. de e Santos, J.P.V. 2025. Avaliação da eficácia do método oficial para detecção de neutralizantes químicos (hidróxido de sódio e bicarbonato de sódio) em amostras de leite. Revista Principia. 62, (jan. 2025). DOI:https://doi.org/10.18265/2447-9187a2025id8552.