Nobre, M.A.F., Nascimento, A.M. do, Silva, J.L. da, Nunes, J.S., Lira, R.P. de e Costa, F.B. da 2022. Conservação da abóbora brasileirinha (Cucurbita moschata Poir.) minimamente processada. Revista Principia. 59, 1 (mar. 2022), 29–40. DOI:https://doi.org/10.18265/1517-0306a2021id4298.