Silva, J.R.A. da, da Silveira, A.S., da Silveira, A.S., Firmino, P. de T., Santos, C.C.L. dos e Lima, P.S.E. 2020. Elaboração e caracterização de bebida produzida à base de extrato hidrossolúvel de gergelim (Sesamum indicum) com polpa de cajá (Spondias mombin). Revista Principia. 1, 52 (nov. 2020), 147–156. DOI:https://doi.org/10.18265/1517-0306a2020v1n52p147-156.