Caracterização de frutos de pepino cv. ‘Sound RZF’ em função da cobertura de solo e tipos de irrigação em sistema orgânico de produção
DOI:
https://doi.org/10.18265/2447-9187a2026id9225Palavras-chave:
Cucumis sativus L, cultivar ‘Sound RZF’, Gotejamento, qualidade de frutos, cultivo de pepinoResumo
O pepino é uma das hortaliças-fruto mais cultivadas e consumidas, destacando-se pela elevada produtividade por área e pelo bom retorno econômico quando comparado a outras, além de possuir potencial para o cultivo em sistemas orgânicos de produção. Como é uma cultura que apresenta inúmeras cultivares, é importante conhecer o comportamento desses materiais em diferentes tipos de irrigação e coberturas de solo. O objetivo desta pesquisa foi caracterizar os frutos de pepino da cultivar Sound RZF, em função dos tipos de coberturas de solo e tipos de irrigação, em sistema orgânico de produção. O delineamento experimental adotado foi de blocos casualizados (2x2), cobertura de solo (presença e ausência) e dois tipos de irrigação (gotejamento e gotejamento autocompensante). As variáveis avaliadas foram número de flores por planta e, quanto aos frutos, número de frutos comerciais, número de frutos deformados, número de frutos pequenos e número de frutos com ataque de larvas; comprimento e diâmetro dos frutos, massa unitária dos frutos, produção total, produtividade total estimada e produção comercial. O sistema de irrigação por gotejamento associado à cobertura de solo proporcionou os maiores valores de emissão floral (17,0 flores planta⁻¹), número de frutos comerciais (8,10 frutos planta⁻¹) e maior produção total (6,94 kg planta⁻¹), refletindo em produtividade estimada de 47,57 t ha⁻¹ e produção comercial de 5,71 kg planta⁻¹. Nessas condições, os frutos também apresentaram maiores comprimento (87,20 mm), diâmetro (30,66 mm) e massa média (54,99 g). Por outro lado, a irrigação por gotejamento autocompensante, sem cobertura de solo, resultou em menor número de frutos pequenos (0,30 frutos planta⁻¹) e menor incidência de frutos com ataque de larvas (1,08 frutos planta⁻¹). Conclui-se que a irrigação por gotejamento, associada à cobertura de solo, proporciona os maiores valores das características de frutos e produção para cultivar Sound RZF em sistema orgânico de produção.
Downloads
Métricas
Referências
AHMED, M. S. M.; GEHAN Z.; MOHAMED; SHAFIK, N. E. Evaluation of behavior and production of some local cucumber inbred lines under water deficit to protect cultivation. Sustainability in Food and Agriculture, v. 5, n. 2, p. 140-146, 2024. DOI: https://doi.org/10.26480/sfna.02.2024.140.146.
BELLO, A. S.; HUDA, S.; CHEN, Z.-H.; KHALID, M. F.; ALSAFRAN, M.; AHMED, T. Evaluation of Nitrogen and Water Management Strategies to Optimize Yield in Open Field Cucumber (Cucumis sativus L.) Production. Horticulturae, v. 9, n. 12, 1336, 2023. DOI: https://doi.org/10.3390/horticulturae9121336.
BHERING, S. B.; SANTOS, H. G.; MANZATTO, C. V.; BOGNOLA, I. A.; FASOLO, P. J.; CARVALHO, A. P.; POTTER, R. O.; CURCIO, G. R. Mapa dos solos do estado do Paraná. Rio de Janeiro: Embrapa Solos, 2007. Disponível em: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/339505. Acesso em: 24 set. 2025.
BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA). Portaria Mapa nº 52, de 15 de março de 2021. Estabelece o Regulamento Técnico para os Sistemas Orgânicos de Produção e as listas de substâncias e práticas para o uso nos Sistemas Orgânicos de Produção. Brasília, DF: MAPA, 2021. Disponível em: https://www.gov.br/agricultura/pt-br/assuntos/sustentabilidade/organicos/legislacao/portugues/PORTARIAMAPAN52.2021.pdf. Acesso em: 24 set. 2025.
CAMARGO, O. A.; ALLEONI, L. R. F. Reconhecimento e medida da compactação do solo. 2006. Disponível em: http://www.infobibos.com/Artigos/2006_2/C6/Index.htm. Acesso em: 24 set. 2025.
CANTUÁRIO, F. S.; SALOMÃO, L. C.; CURVÊLO, C. R. S.; GUIMARÃES, J. J.; LUZ, J. M. Q.; FERREIRA, L. L.; PEREIRA, A. I. A. Growth and yield traits of pickling cucumber plants to measure the impact of different irrigation management practices. Australian Journal of Crop Science, v. 15, n. 2, p. 271-277, 2021. DOI: https://doi.org/10.21475/ajcs.21.15.02.p2972.
CARVALHO, A. D. F.; AMARO, G. B.; LOPES, J. F.; VILELA, N. J.; MICHEREFF FILHO, M.; ANDRADE, R. A cultura do pepino. Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2013. (Circular Técnica, 113). Disponível em: https://www.embrapa.br/busca-de-publicacoes/-/publicacao/956387/a-cultura-do-pepino. Acesso em: 17 out. 2025.
COELHO, E. F.; SILVA, T. S. M.; SILVA, A. J. P.; PARIZOTTO, I.; SANTANA JUNIOR, E. B. Manejo de irrigação de baixo custo para a agricultura familiar. Cruz das Almas: Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2013. (Documentos, 207). Disponível em: https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/971173. Acesso em: 24 set. 2025.
CRUZ-CORONADO, J. A.; MONGE-PÉREZ, J. E.; LORÍA-COTO, M. Comparación agronómica entre tipos de pepino (Cucumis sativus). Uned Research Journal, v. 12, n. 1, e2842, 2020. DOI: https://doi.org/10.22458/urj.v12i1.2842.
DALEPRANE, F. B.; SOUZA, A. F.; CHAGAS, V. P.; PREZOTTI, L.; MEIRELLES, R. C.; DALEPRANE, H. T. De resíduos vegetais à metodologia de projetos: construindo consciências agrosustentáveis. Cadernos de Agroecologia, v. 19, n. 1, p. 2-5, 2024. Disponível em: https://cadernos.aba-agroecologia.org.br/cadernos/article/view/9458/7038. Acesso em: 29 abr. 2026.
DALRI, A. B.; GARCIA, C. J. B.; ZANINI, J. R.; FARIA, R. T.; PALARETTI, L. F. Caracterização técnica e desempenho hidráulico de quatro gotejadores autocompensantes utilizados no Brasil. Ciência Rural, v. 45, n. 8, p. 1439-1444, 2015. DOI: https://doi.org/10.1590/0103-8478cr20140860.
FERREIRA, G. S. L.; SOARES, L. S.; GENTIL, D. F. O. Caracterização morfoagronômica de variedade de pepino do Alto Solimões, Amazonas. Revista Agrária Acadêmica, v. 6, n. 5, p. 48-55, 2023. DOI: https://doi.org/10.32406/v6n5/2023/48-55/agrariacad.
HALAWA, N.; WARUWU, A. L.; WARUWU, F. A. M.; GULO, E. K. S.; LASE, N. K. Analysis of The Effectiveness of Organic Fertilizer in Improving The Quality And Yield of Cucumber Crops. Flora: Jurnal Kajian Ilmu Pertanian dan Perkebunan, v. 2, n. 1, p. 89-96, 2025. DOI: https://doi.org/10.62951/flora.v2i1.217.
HUTABARAT, R. T.; NURJANAH, U.; FAHRURROZI, F. Effects of mulching on weed growth and cucumber yield. Journal of Applied Horticulturae, v. 23. n. 2, p. 125-129, 2021. DOI: https://doi.org/10.37855/jah.2021.v23i02.24.
KRÓL-DYREK, K.; SIWEK, P. The influence of biodegradable mulches on the yielding of autumn raspberry (Rubus idaeus L.). Folia Horticulturae, v. 27, n. 1, p. 15-20, 2015. DOI: https://doi.org/10.1515/fhort-2015-0010.
LIMA FILHO, O. F.; AMBROSANO, E. J.; WUTKE, E. B.; ROSSI, F.; CARLOS, J. A. D. Adubação verde e plantas de cobertura no Brasil: fundamentos e prática. 2. ed. rev. atual. Brasília, DF: Embrapa, 2023. Disponível em: https://www.embrapa.br/busca-de-publicacoes/-/publicacao/1153241/adubacao-verde-e-plantas-de-cobertura-no-brasil-fundamentos-e-pratica-volume-1. Acesso em: 24 set. 2025.
LIU, H.; YUAN, B.; HU, X.; YIN, C. Drip irrigation enhances water use efficiency without losses in cucumber yield and economic benefits in greenhouses in North China. Irrigation Science, v. 40, n. 3, p. 135-149, 2022. DOI: https://doi.org/10.1007/s00271-021-00756-w.
MAITRA, S.; SANTOSH, D. T.; HADOLE, M. V.; TIWARI, K. N. Impact of drip irrigation and plastic mulching on yield and economics of cucumber (Cucumis sativus L.). Research on Crops, v. 25, n. 3, p. 480-487, 2024. DOI: https://doi.org/10.31830/2348-7542.2024.ROC-1096.
MEDEIROS J. F.; SILVA, M. C. C.; CÂMARA NETO, F. G.; ALMEIDA, A. H. B.; SOUZA, J. O.; NEGREIROS, M. Z.; SOARES, S. P. F. Crescimento e produção do melão cultivado sob cobertura de solo e diferentes frequências de irrigação. Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, v. 10, n. 4, p. 792-797, 2006. DOI: https://doi.org/10.1590/S1415-43662006000400002.
MENEZES, L. A. S.; LEANDRO, W. M. Avaliação de espécies de coberturas do solo com potencial de uso em sistema de plantio direto. Pesquisa Agropecuária Tropical, v. 34, n. 3, p. 173-180, 2004. Disponível em: https://revistas.ufg.br/pat/article/view/2311. Acesso em: 25 set. 2025.
NAGARAJAN, K.; LAKSHMI, I. G.; RAMYA, S.; HARINARAYANAN, M. N.; VIDYA, K. N. Effect of Different Colour Mulches on Water Use Efficiency in Cucumber (Cucumis sativus) under Protected Cultivation. International Journal of Environment and Climate Change, v. 12, n. 11, p. 1356-1361, 2022. DOI: https://doi.org/10.9734/ijecc/2022/v12i1131114.
NEATA, G.; HOZA, G.; TEODORESCU, R. I.; BASARABÃ, A.; PETCUCI, A.; SIMA, R. Phosphorus, Potassium and Nitrate Contents in Fruit of Pickling Cucumbers Grown in a High Tunnel. Notulae Botanicae Horti Agrobotanici Cluj-Napoca, v. 44, n. 4, p. 541-547, 2016. DOI: https://doi.org/10.15835/nbha44210354.
NITSCHE, P. R.; CARAMORI, P. H.; RICCE, W. S.; PINTO, L. F. D. Atlas Climático do Estado do Paraná. Instituto Agronômico do Paraná. Londrina: IAPAR, 2019. Disponível em: https://www.idrparana.pr.gov.br/Pagina/Atlas-Climatico. Acesso em: 17 out. 2025.
PARKASH, V.; SINGH, S.; DEB, S. K.; RITCHIE, G. L.; WALLACE, R. W. Effect of deficit irrigation on physiology, plant growth, and fruit yield of cucumber cultivars. Plant Stress, v. 1, 100004, 2021. DOI: https://doi.org/10.1016/j.stress.2021.100004.
PAULUS, D.; MINATTI, L.; FRANÇA, D. L. B.; BECKER, D. Produtividade e qualidade de frutos de pepino com bioativador de solo e mulching orgânico. Revista em Agronegócio e Meio Ambiente – RAMA, v. 17, n. 3, p. 1276-9168, 2024. DOI: https://doi.org/10.17765/2176-9168.2024v17n3e12402.
PREVITAL, E.; GASTALDI, A. C. R.; NOVAKOSKI, A. S.; FRANCISCO, J. P.; SILVA, R. A.; LOPES, A. D. Potencial produtivo de frutos de pepino (Cucumis sativus L.) para conserva sob diferentes sistemas de condução. Research, Society and Development, v. 11, n. 1, e8011124841, 2022. DOI: http://dx.doi.org/10.33448/rsd-v11i1.24841.
REBELO, J. A.; SCHALLENBERGER, E.; CANTÚ, R. R.; MORALES, R. G. F. Produtividade de pepinos para picles em função de diferentes sistemas de cultivo. Ambiência – Revista do Setor de Ciências Agrárias e Ambientais, v. 12, n. 4, p. 825-833, 2016. DOI: https://doi.org/10.5935/ambiencia.2016.04.05.
RESENDE, G. M.; COSTA, N. D.; FLORI, J. E. Produtividade e qualidade de frutos de cultivares de pepino para conserva tipo “cornichon” no Vale do São Francisco. Horticultura Brasileira, v. 20, n. 4, p. 601-604, 2002. DOI: https://doi.org/10.1590/S0102-05362002000400018.
RESENDE, G. M.; FLORI, J. E. Densidade de Plantio em Pepino para Processamento no Vale do São Francisco. Petrolina: Embrapa Semiárido, 2006. (Comunicado Técnico, 127). Disponível em: https://www.embrapa.br/busca-de-publicacoes/-/publicacao/144896/densidade-de-plantio-em-pepino-para-processamento-no-vale-do-sao-francisco. Acesso em: 27 out. 2025.
RESENDE, G. M.; FLORI, J. E.; COSTA, N. D. Produção de pepino para conserva no Vale do São Francisco. Ciência e Agrotecnologia, v. 2, n. 5, p. 1183-1188, 2003. DOI: https://doi.org/10.1590/S1413-70542003000500030.
RIJK ZWAAN. Sound RZ F1 (12-302): Pepino indústria partenocárpico. Mogi Mirim: Rijk Zwaan, 2022. Disponível em: https://www.rijkzwaan.com.br/pepino-ind%C3%BAstria/SOUND-RZ-F1-prdCS10756-ctgCrops.gherkin. Acesso em: 24 set. 2025.
ROBLEDO-TORRES, V.; GONZÁLEZ-CORTÉS, A.; LUNA-GARCÍA, L. R..; MENDOZA-VILLARREAL, R.; PÉREZ-RODRIGUEZ, M. A.; CAMPOSECO-MONTEJO, N. Histological Variations in Cucumber Grafted Plants and Their Effect on Yield. Agronomy, v. 14, n. 7, 1377, 2024. DOI: https://doi.org/10.3390/agronomy14071377.
RODRIGUES, T. C. A; LIMA JUNIOR, J. A.; SOUZA, R. O. R. M.; OLIVEIRA NETO, C. F.; MARTINS, I. C. F. Viabilidade técnica da produção de pepino japonês submetido a diferentes lâminas de irrigação. Irriga, v. 23, n. 3, p. 535-547, 2018. Disponível em: https://revistas.fca.unesp.br/index.php/irriga/article/view/2534. Acesso em: 24 set. 2025.
SCHMIDT, J.; MENEGHELLI, C. M.; KRAUSE, M. R.; HELL, M. V.; OLIVEIRA, M. L.; COLOMBO, J. N.; HADDADE, I. R. Desempenho do tomateiro em sistema de tutoramento vertical em espiral conduzido com uma ou duas hastes. Nativa, v. 6, n. 4, p. 338-344, 2018. DOI: https://doi.org/10.31413/nativa.v6i4.5443.
SEDIYAMA, M. A. N.; NASCIMENTO, J. L. M.; LOPES, I. P. C.; LIMA, P. C.; VIDIGAL, S. M. Tipos de poda em pepino dos grupos aodai, japonês caipira. Horticultura Brasileira, v. 32, n. 4, p. 491-496, 2014. DOI: https://doi.org/10.1590/S0102-053620140000400020.
SILVA, R. M. F.; OLIVEIRA, T. G. L.; COSTA, A. F.; MACHADO, A. R.; SOUZA-MOTTA. C. M.; SILVA, G. A. First report of Colletotrichum plurivorum causing anthracnose on Cucumis sativus in Brazil. Plant Disease, v. 108, n. 2, p. 534, 2024. DOI: https://doi.org/10.1094/PDIS-10-23-2245-PDN.
SOKOL, J.; NARAIN, J.; COSTELLO, J.; MCLAURIN, T.; KUMAR, D.; WINTER, A. G. Analytical model for predicting activation pressure and flow rate of pressure-compensating inline drip emitters and its use in low-pressure emitter design. Irrigation Science, v. 40, p. 217-237, 2022. DOI: https://doi.org/10.1007/s00271-022-00771-5.
UFFS – UNIVERSIDADE FEDERAL DA FRONTEIRA SUL. Laboratório de Climatologia (Curso de Agronomia). Monitoramento Meteorológico: Estação Davis Vantage – Campus Laranjeiras do Sul. Responsável: Prof. Dr. Josuel Alfredo Vilela Pinto. Laranjeiras do Sul: UFFS, 2025. Dados obtidos via console/datalogger do Laboratório.
VIEIRA NETO, J.; GONÇALVES, P. A. S.; MENEZES JÚNIOR, F. O. G. Produtividade de cultivares de pepino para conserva em diferentes épocas de plantio sob ambiente protegido. Revista Thema, v. 15, n. 1, p. 93-101, 2018. DOI: https://doi.org/10.15536/thema.15.2018.93-101.809.
WEINGÄRTNER, M. A.; ALDRIGHI, C. F. S.; PERERA, A. F. Caldas e biofertilizantes. Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2006. Disponível em: https://www.embrapa.br/busca-de-publicacoes/-/publicacao/903764/caldas-e-biofertilizantes. Acesso em: 2 dez. 2025.
WU, B.; SHEN, K.; AN, K.; HUANG, J.; ZHANG, R. Effect of Larval Density and Host Species on Preimaginal Development of Bactrocera tau (Diptera: Tephritidae). Journal of Economic Entomology, v. 104, n. 6, p. 1840-1850, 2011. DOI: https://doi.org/10.1603/ec11154.
YAGHI, T.; ARSLAN, A.; NAOUM, F. Cucumber (Cucumis sativus L.) water use efficiency (WUE) under plastic mulch and drip irrigation. Agricultural Water Management, v. 128, p. 149-157, 2013. DOI: https://doi.org/10.1016/j.agwat.2013.06.002.
ZHANG, Y.; ZHANG, P.; LUO, Z.; WANG, Q.; ZHANG, J.; YANG. M.; YAN, S.; LIU, W.; WANG, G. Influence of the 'painless' TRP channel on temperature-dependent escape and humidity-related pupation in Bactrocera dorsalis larvae. Pest Management Science, v. 81, n. 7, p. 3557-3564, 2025. DOI: https://doi.org/10.1002/ps.8724.
Downloads
Publicado
Como Citar
Edição
Seção
Licença
Copyright (c) 2026 Erby Borgella, Ana Maria Barreto de Oliveira, Cacea Furlan Maggi Carloto, Cláudia Simone Madruga Lima, Josimeire Aparecida Leandrini
Este trabalho está licenciado sob uma licença Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Esta revista, seguindo as recomendações do movimento de Acesso Aberto, proporciona seu conteúdo em Full Open Access. Assim os autores conservam todos seus direitos permitindo que a Revista Principia possa publicar seus artigos e disponibilizar pra toda a comunidade.
A Revista Principia adota a licença Creative Commons 4.0 do tipo atribuição (CC-BY). Esta licença permite que outros distribuam, remixem, adaptem e criem a partir do seu trabalho, inclusive para fins comerciais, desde que lhe atribuam o devido crédito pela criação original.
Os autores estão autorizados a enviar a versão do artigo publicado nesta revista em repositório institucionais, com reconhecimento de autoria e publicação inicial na Revista Principia.
Demais informações sobre a Política de Direitos Autorais da Revista Principia encontram-se neste link.
(precisa estar logado)
